بایونا بِرن حاوی عصاره دانه قهوه سبز – یک چربی سوز و آنتی اکسیدان قوی است. ماده اصلی عصاره دانه قهوه سبز؛ اسید کلروژنیک با کاهش سرعت جذب چربی از غذا، کاهش ذخیره چربی در کبد و افزایش ظرفیت چربی سوزی هورمون آدیپونکتین، به کاهش وزن کمک می کند. همچنین جذب کربوهیدرات ها را در روده کاهش می دهد تا سطح گلوکز خون یا قند خون را کاهش دهد.